food

ข้าวร้อนให้รีบปั้น

posted on 12 Sep 2011 12:16 by kikukissaten in food
 
ข้าวร้อนให้รีบปั้น
 
 
 
 
 
บางทีคนเราก็ต้องอัพบล็อกกันบ้าง...
 
 
ข้าวหุงใหม่ๆ กินร้อนๆ อร่อยที่สุด
แต่ถ้ากินไม่หมดแล้วทำยังไงดี

ตักใส่ภาชนะตอนยังร้อนๆ
แช่ช่องแข็งไว้ เก็บไว้ได้เป็นอาทิตย์
พอจะกิน ไม่ต้องรอให้น้ำแข็งละลาย
เอาออกมาอุ่นในไมโครเวฟ (800W 3 นาที)
กินร้อนๆ ได้อีกรอบ
แม้จะไม่อร่อยเท่าข้าวหุงใหม่
แต่ข้าวที่หุงไว้ก็ไม่เสียของ
 
หรือเวลารีบๆ หิวจัดๆ
ก็เอามาอุ่นกินให้หายหิวได้ไม่กี่นาที
 
 
วันก่อนไปซื้อโอนิกิริ ข้าวปั้นแช่แข็งของร้านออร์กานิคแถวสุขุมวิทมา
ดูเขาทำไม่ยาก ทำข้าวให้สุก ปั้นเป็นรูป แช่แข็งไว้ ทำมาขายก็ขายได้แฮะ
 
พอจะกินเอามานึ่งหรืออุ่นในไมโครเวฟ
 
ก็เลยคิดว่า ถ้ามีโอกาส เราลองทำข้าวปั้น เก็บแช่แข็งไว้กินมั่งดีกว่า
 
ประหยัดดี
 
 
 
วันนี้ทำข้าวหุงปรุงรสด้วยผัก
ตามสูตรต้องหุงข้าว 3 ถ้วย
ปริมาณนี้ เก็บไว้กินได้ เช้า กลางวัน เย็น

กินติดๆ กันก็คงเบื่อเป็นธรรมดา
ก็เลยคิดจะปั้นข้าวแช่แข็งเก็บไว้กินวันอื่นบ้าง

 
 


 
หุงข้าวตามสูตรแล้ว กินกันไปเต็มอิ่ม ก็ยังมีข้าวเหลืออยู่ หน้าตาข้าวเป็นเช่นนี้





คคข้าวเมื่อยังร้อนๆ
ตักใส่แม่พิมพ์รูปข้าวปั้น ปั้นให้เป็นรูปเป็นทรง
เพราะถ้าใช้มือปั้น มือคงพองซะก่อน
 
 


 
 
ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหาร
ห่อไปสองชั้น
จากนั้นใส่ข้าวปั้นในช่องแช่แข็งไปทั้งยังร้อนๆ
 

ถ้าถามว่า ใส่ตอนร้อนๆ ดูทำให้ตู้เย็นกินไฟไปรึเปล่า
แต่เมื่อเทียบกับเวลาเราเปิดประตูตู้เย็นแช่ทิ้งไว้นานๆ
หรือ เปิดน้ำ ดื่มน้ำ แล้วค่อยปิด
อาจกินไฟใกล้เคียงกันหรือเปล่า...

หรือถ้าเรากินข้าวไม่หมด บูด แล้วต้องทิ้งไป
จะเสียตังค์ค่าทิ้งข้าวมากกว่าเสียค่าไฟหรือเปล่า
รักโลกให้ถูกทาง...
แต่ก็แล้วแต่จะคิดกันไปนะคะ

 
 
หน้าตาข้าวปั้นรสผักที่เก็บแช่แข็งไว้อุ่นกินวันหลัง
 
 
 
 
 
ปล. แต่ควรกินให้หมดภายใน 7-10 วัน จะดีกว่านะคะ